15. srp 2012.

Pire od karfiola i brokule






Sastojci: 
1/2 glavice karfiola
1/2 glavice brokule
ca 150 g Feta sira
Tecnog slaga za vrhnje oko 3 kasike (vidi koji slag pod oznakom "prakticni savjet")
Puter po zelji
Sol i biber 

Uradi ovako: 
Skuhaj karfiol i brokulu u soli i vodi. Iscijedi vodu i stavi karfiol i brokulu u multipraktik, dodaj puter, feta sir i tecni slag. Testaj omjer sastojaka tako da bude kao pire. Zacini po zelji sol i biber. Pazi da ne presolis jer je feta sir slan.

Vrlo jednostavno i ukusno a nema u sebi ni skroba, ni secera ni brasno, tj. stetnih sastojaka.

Izvor na svedskom jeziku:
prevela Dinka Hodzic

Nema komentara:

Objavi komentar